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Traditionelle Herstellung von kandierten Früchten aller Art: Marrons Glacés, kandierte und glasierte Früchte, Mostarda di Frutta (Senffrüchte), Mostarda Purée (Fruchtsenfsaucen), Amarenata ...
«Erfolgsregel: Ich jage nie zwei Hasen auf einmal.»
(Otto von Bismarck, 1815-1898)
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