"Wunder-Polymer" umschließt Wasser problemlos

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Flexible Verpackung ermöglicht neue
Anwendungen in Pharma- und Lebensmittelindustrie

"Wunder-Polymer" umschließt Wasser problemlos
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Polymer: Neuentwicklung biokompatibel (Foto: pixabay.com zeeshan0908leizel)
Archiv | 15.06.2019 | Italienische Forscher haben einen neuen Polymerfilm entwickelt, der kleinere Wassermengen oder wasserhaltige Gelatine fest und dauerhaft umschließt. Laut den Wissenschaftlern des Istituto di Scienze Applicate e Sistemi Intelligenti und des ebenfalls zum Nationalen Forschungsrat CNR gehörenden Istituto di Polimeri Composti e Biomateriali wird damit der Weg für neue Anwendungen in der Pharma- und Lebensmittelindustrie geebnet.

Komplett biologisch abbaubar

"Es handelt sich gewissermaßen um maßgeschneiderte, an die Form des Wassers oder des hydrierten Materials angepasste Verpackungen" , erklärt Projektleiter Pietro Isasi. Egal, ob flach oder rund: Das Polymer umschließt den Wassertropfen lückenlos und hält ihn dauerhaft in seiner Form. Der sich in Sekundenschnelle abspielende Prozess erzeugt eine dünne und gleichmäßig glatte Haut. Je nach Verwendungszweck, sind Größen im Zentimeter- bis in den Nanometerbereich möglich.

 

In Abhängigkeit von der eingesetzten Menge lässt sich der Durchmesser des Polyerfilms verändern. "Die innovative und zugleich sehr einfache Technologie ermöglicht auch die Herstellung von transparenten und gasdurchlässigen Verkleidungen", so Isasis Forscherkollege Gennario Gentile. Wegen ihrer biologischen Abbaubarkeit und Biokompatibiltät seien sie auch für Verwendungen in der Biomedizin geeignet. Die Studie ist in Kooperation mit dem Center of Advanced Biomaterials for Healthcare durchgeführt worden. Einzelheiten wurden in "Sciences Advances" veröffentlicht. (pte)


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